Big Mountain Foods est une marque d’aliments à base de plantes pour femmes et une entreprise familiale basée à Vancouver, en Colombie-Britannique (C.-B.). Il a actuellement 12 produits sur le marché, qui sont tous certifiés végétaliens, sans allergènes communs et vérifiés sans OGM.
Et ils voient une GRANDE croissance dans de nouveaux marchés.
Dirigé par Kimberly et Jasmine Chamberland, le fabricant d’aliments végétaliens naturels a noué des partenariats de distribution passionnants. Au cours des dernières années, l’entreprise a connu une croissance et une reconnaissance exponentielles, à l’échelle locale et internationale, y compris des partenariats avec des chaînes de vente au détail telles que Kroger (États-Unis) et Loblaws (CAN).
Ces partenariats, associés à leur succès local, ont contribué à faciliter le déménagement dans un nouveau bâtiment tentaculaire de 70 000 m². à Delta, en Colombie-Britannique, au cours de la dernière année. L’espace fournira à l’entreprise les outils et la portée internationale nécessaires pour rendre ses aliments à base de plantes plus accessibles que jamais. Big Mountain Foods vise également à avoir une installation zéro déchet d’ici 2025.
« Je suis très fière de l’expansion que Big Mountain Foods a subie pour en arriver là, et nous sommes prêts à aller de l’avant dans une installation plus grande avec les meilleurs talents en place pour exécuter notre stratégie de sensibilisation des produits aux États-Unis, au Canada et en Asie au cours des cinq prochaines années », a déclaré Kimberly Chamberland.
Fondée en 1987, l’entreprise est l’un des véritables pionniers de l’industrie végétale au Canada. L’entreprise reste fidèle à sa mission de créer des aliments que vous pouvez déguster avec votre famille, quelles que soient les restrictions ou les préférences alimentaires.
En 2019, Big Mountain a participé à un kiosque de Trade and Invest B.C. à Natural Products Expo West (NPEW), le plus grand salon professionnel et conférence au monde pour les produits naturels, biologiques et sains. Le NPEW accueille généralement plus de 80 000 participants et 3 500 exposants. Parmi tous ces exposants, Big Mountain Foods était l’une des rares entreprises à avoir réussi à se connecter avec le détaillant alimentaire américain Kroger. Cette opportunité a relancé leurs exportations américaines au cours des années suivantes et a été un moteur clé de la croissance de leur entreprise.
Big Mountain Foods a également remporté le prix NEXTY Expo East 2021 du New Hope Network pour ses nouveaux produits exceptionnels dans l’industrie des produits naturels. Le tofu aux pois chiches original a remporté le prix du meilleur nouveau régime de spécialité. Big Mountain Foods a de nouveau gagné en 2022 pour son crumble aux champignons Lion’s Mane Crunble. Les prix NEXTY sont décernés aux produits qui font preuve d’une innovation, d’une inspiration et d’une intégrité exceptionnelles. Ces produits contribuent à l’objectif sous-jacent de l’industrie des produits naturels de fournir des produits plus sains, fiables et durables aux consommateurs.
Big Mountain Foods a également lancé quatre nouveaux produits « Veggie Links » au Canada et aux États-Unis. Les saucisses, qui vont du chorizo à la saucisse bratwurst, sont fabriquées à partir de pois cassés cultivés en Saskatchewan et, comme tous les produits de Big Mountain, sont certifiées végétaliennes, sans gluten, sans noix et sans soja, et vérifiées sans OGM. L’engagement ferme envers la durabilité n’est qu’une des raisons pour lesquelles Big Mountain Foods a remporté le prix de l’exportateur émergent, parrainé par Trade and Invest British Columbia, de Business in Vancouver en 2021.
Le fabricant de Vancouver est un pilier des supermarchés depuis sa création en raison de la qualité de ses produits à base de plantes, ainsi que du soin affectueux apporté à ses créations. Issue de quatre générations de femmes entrepreneures, Big Mountain Foods est également fière d’être entièrement détenue par des femmes et d’être une main-d’œuvre immigrante à 90%.
L’entreprise cherche également à minimiser son impact environnemental en utilisant des ressources renouvelables et en minimisant les déchets. L’upcycling leur permet de transformer les sous-produits en nouveaux produits fonctionnels à valeur ajoutée. Leurs normes de traitement durable permettent d’économiser des milliers de litres d’eau par an. Le partenariat avec les agriculteurs locaux réduit l’empreinte carbone de Big Mountain Foods et soutient sa mission de durabilité environnementale, du sol à l’étagère.
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