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Agriculture, aliments et boissons en Colombie-Britannique

Un terrain fertile pour les opportunités

La Colombie-Britannique (C.-B.) regorge de possibilités dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation et des boissons avec son terrain varié, son long littoral et son climat tempéré. Les chefs de file de l’industrie tirent parti des avantages naturels de la Colombie-Britannique en mettant l’accent sur la durabilité, la sécurité, la qualité et l’innovation.

Nous avons l’une des industries de l’agriculture, des produits de la mer et de la transformation des aliments les plus diversifiées au Canada, exportant plus de 500 produits agroalimentaires et 168 produits de la mer.

Agriculture commerciale en Colombie-Britannique - Serres

Profil du secteur

DE LA FERME À LA TABLE

La géographie et le climat de la Colombie-Britannique permettent aux producteurs de cultiver une variété de produits agroalimentaires et de produits de la mer :

Nous offrons:

  • Production agricole variée – Les fermes de la Colombie-Britannique cultivent des produits de grande qualité, notamment des produits laitiers, des bovins, de la volaille, des fruits de verger, des légumes, des baies, des raisins, des champignons, des bulbes, des fleurs ornementales et des arbustes.
  • Valeur de la mer – Une industrie des produits de la mer en plein essor alimente une croissance soutenue et d’importantes possibilités de commerce et d’investissement dans les eaux côtières et les côtes.
  • Pêches commerciales et aquaculture – La Colombie-Britannique est connue dans le monde entier pour son saumon. Les autres produits de la mer comprennent le poisson de fond, les mollusques et crustacés, les panopes et le hareng.
  • Boissons alcoolisées – La Colombie-Britannique est reconnue depuis longtemps pour ses vins primés. Plus récemment, la province a suscité un intérêt international pour les cidres, les bières et les spiritueux brassés artisanalement.
  • Industrie diversifiée de la transformation des aliments – Une vaste gamme de produits agricoles et de fruits de mer soutient une industrie de transformation alimentaire variée. Alors que le poisson, les produits laitiers, la volaille, la viande et les boissons dominent la production, les produits alimentaires spécialisés à valeur ajoutée augmentent. L’intérêt des consommateurs pour des aliments sûrs, de haute qualité et produits de manière durable stimule la croissance et l’innovation dans cette industrie.

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