Agriculture, alimentation et boissons

La géographie et le climat de la Colombie-Britannique permettent aux producteurs de cultiver une variété de produits agroalimentaires et de produits de la mer :

Nous offrons:

• Production agricole variée – Les fermes de la Colombie-Britannique cultivent des produits de grande qualité, notamment des produits laitiers, des bovins, de la volaille, des fruits de verger, des légumes, des baies, des raisins, des champignons, des bulbes, des fleurs ornementales et des arbustes.
• Valeur de la mer – Une industrie des produits de la mer en plein essor alimente une croissance soutenue et d’importantes possibilités de commerce et d’investissement dans les eaux côtières et les côtes.
• Pêches commerciales et aquaculture – La Colombie-Britannique est connue dans le monde entier pour son saumon. Les autres produits de la mer comprennent le poisson de fond, les mollusques et crustacés, les panopes et le hareng.
• Boissons alcoolisées – La Colombie-Britannique est reconnue depuis longtemps pour ses vins primés. Plus récemment, la province a suscité un intérêt international pour les cidres, les bières et les spiritueux brassés artisanalement.
• Industrie diversifiée de la transformation des aliments – Une vaste gamme de produits agricoles et de fruits de mer soutient une industrie de transformation alimentaire variée. Alors que le poisson, les produits laitiers, la volaille, la viande et les boissons dominent la production, les produits alimentaires spécialisés à valeur ajoutée augmentent. L’intérêt des consommateurs pour des aliments sûrs, de haute qualité et produits de manière durable stimule la croissance et l’innovation dans cette industrie.